SNAŽNA PODRŠKA DOMAĆOJ PROIZVODNJI: Država uvodi oznaku „100% iz Srbije“ i nova pravila za označavanje hrane

Ključna novina odnosi se na uvođenje grafičke oznake „100% iz Srbije“, kojom će biti obeleženi proizvodi čiji su sastojci poreklom iz Republike Srbije, osim sastojaka u samom proizvodu, kao što su so, prehrambeni aditivi i enzimi, navodi se u saopštenju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije.

Ističe se da je oznaka na proizvodima dobrovoljna, a proizvođač koji je koristi odgovoran je za ispravnost deklarisanja u skladu sa Zakonom o bezbednosti hrane. Za nepravilno deklarisanje i označavanje predviđene su kaznene odredbe. Grafička oznaka „100% iz Srbije“ može da se koristi i za proizvode koji sadrže minimalne količine pojedinih sastojaka koji se ne mogu obezbediti iz domaće proizvodnje, pod uslovom da njihov ukupan udeo u gotovom proizvodu ne prelazi 2 odsto i da ne menjaju sastav, prirodu ili nutritivnu vrednost proizvoda.

„Propisano je brisanje postojeće grafičke oznake za meso poreklom iz Republike Srbije, koja je bila izložena pored mesa ili proizvoda od mesa, ili uz cenu, jer se izmenama i dopunama Pravilnika uvodi pomenuta jedinstvena oznaka „100% iz Srbije“, koja će se odnositi na sve proizvode. Kada je reč o svežem, rashlađenom i zamrznutom svinjskom, ovčijem i kozjem mesu, kao i goveđem mesu i određenim proizvodima od goveđeg mesa i živine, a koji nisu poreklom iz Republike Srbije, uvodi se obaveza da podaci o zemlji porekla budu jasno vidljivi. Precizno je propisano da visina malih slova mora biti jednaka ili veća od 5 mm, dok za ambalažu čija je najveća površina do 80 cm² visina malih slova mora biti jednaka ili veća od 2 mm. To predstavlja značajno povećanje veličine slova na oznaci o zemlji porekla proizvoda u odnosu na dosadašnje propise“, navodi Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije.

Pravilnikom je propisana i obaveza da se na deklaraciji za mleko i proizvode od mleka jasno navedu naziv i adresa, odnosno sedište proizvođača ili prerađivača mleka registrovanog u Republici Srbiji. Ova mera ima za cilj veću transparentnost i jasnije informisanje potrošača o poreklu proizvoda.

„Posebno napominjemo da hrana koja je upakovana u ambalažu i deklarisana pre početka primene ovog pravilnika, a ne ispunjava nove propisane uslove, može ostati u prometu do isteka roka trajanja, a najkasnije do 30. juna 2026. godine. Primena novih pravila koja se odnose na izmene deklaracija za mleko i proizvode od mleka, kao i na jasnije označavanje zemlje porekla na mesu i proizvodima od mesa koji nisu iz Srbije, počinje 1. jula 2026. godine, kako bi se proizvođačima ostavilo dovoljno vremena za usklađivanje deklaracija. Grafička oznaka „100% iz Srbije“ može se primenjivati odmah, odnosno osmog dana od dana objavljivanja ovog pravilnika u Službenom glasniku Republike Srbije“, piše još u saopštenju.

Pravilnik o izmenama i dopunama Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane biće objavljen danas, 6. marta 2026. godine, u prvom narednom broju Službenog glasnika. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede nastavlja da unapređuje propise u oblasti bezbednosti i označavanja hrane, sa ciljem zaštite potrošača i jačanja poverenja u domaću proizvodnju.