„SREM KLOB KOB FEST“: Manifestaciju otvorio ministar Glamočić
Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić otvorio je danas manifestaciju "Srem klob kob fest" u Šidu, posvećenu domaćim proizvođačima i gastronomskom nasleđu, pri čemu je istakao da upravo ovakve manifestacije predstavljaju put ka razvoju srpske poljoprivrede
Glamočić je rekao da je pravi put za Srbiju ovakav način povezivanja celog procesa proizvodnje, prerade i prodaje u jednu funkcionalnu celinu, takoreći „od njive do trpeze“.
„Kobasicijada predstavlja najznačajniju manifestaciju u ovom delu godine. To je vreme kada naši proizvođači mogu da pokažu sve što su proizveli, da steknu nova znanja, razmene iskustva i da se pripreme za narednu sezonu“, rekao je Zoran Semenović, predsednik opštine Šid.
Predsednik Udruženja „Sremska kobasica Srem klob kob fest“, Stanislav Đierčan, istakao je da ove godine ima najveći broj timova koji prave kobasice i da u manifestaciji učestvuju timovi iz okolnih zemalja što festu daje međunarodnu dimenziju. Kroz brend i očuvanje tradicije svinjokolja pokušava se očuvanje proizvodnje domaće sremske kobasice, po kojoj je ovaj kraj nadaleko poznat.
Tokom dva dana trajanja manifestacije očekuje se nekoliko desetina hiljada gostiju, „Sremska kobasicijada“ još jednom je potvrdila da Srem nije samo čuvar tradicije, već i primer kako se domaći kvalitet, znanje i entuzijazam mogu pretvoriti u prepoznatljiv brend Srbije.
