Slani rolat sa kajmakom: Sočan zalogaj koji se lako priprema, a idealan je za svaku priliku
Mekana kora sa blagim ukusom ajvara, bogat fil od kajmaka, kiselih krastavčića i šunke čine ovu slanu poslasticu odličnim izborom za predjelo, posluženje gostima ili porodičnu trpezu.
Ako želite da pripremite nešto ukusno, drugačije i dekorativno, slani rolat sa kajmakom može biti pravi izbor. Ne zahteva mnogo vremena ni komplikovane sastojke, a rezultat je ukusno jelo koje se lepo seče i može da se posluži u različitim prilikama.
Poseban ukus daje kora u koju se dodaje kašika ajvara, dok kajmak čini fil kremastim i bogatim. Sitno iseckani kiseli krastavčići unose osvežavajuću notu, a stišnjena šunka zaokružuje kombinaciju.
Ovaj rolat možete pripremiti unapred i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi i stegne, što će olakšati sečenje na pravilne kolutove. Tako ćete dobiti lepo servirano predjelo koje će se uklopiti i u svečaniju trpezu.
Recept za slani rolat sa kajmakom
Sastojci:
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna
- 2 kašičice soli
- pola kesice praška za pecivo
- 1 kašika ajvara
- 200 g kajmaka
- 100 g sitno iseckanih kiselih krastavčića
- 100 g stišnjene šunke
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašno, so, prašak za pecivo i ajvar, pa sve dobro sjediniti. Dobijenu masu sipati u posudu za pečenje i peći oko 30 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni.
Pečenu koru ostaviti da se ohladi, a zatim je premazati posoljenim kajmakom. Preko rasporediti sitno iseckane kisele krastavčiće i šunku.
Pažljivo urolati koru, ostaviti da se rolat ohladi i stegne, a zatim ga iseći na kolutove i poslužiti.
